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2020年中国快销食品细分领域发展情况:烘焙零食

2020-11-19 10:20分析 人已围观

简介2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元,同比增长6.10%,预计2020年将超过11000亿元。十安自媒体咨询分析师认为,在用户的购买力、产品需求等日渐丰富的趋势下,快销食品行业...

  2019年中国休闲食品行业市场规模达到10556亿元,同比增长6.10%,预计2020年将超过11000亿元。十安自媒体咨询分析师认为,在用户的购买力、产品需求等日渐丰富的趋势下,快销食品行业通过互联网转型、产品升级和技术发展,推动产品不断迭代升级,领域愈发细分。这些都支撑了快销食品消费市场不断壮大。

  2020年中国烘焙零食行业市场规模及预测分析

  数据显示,中国烘焙零食行业市场规模持续增长。2019年中国卤制品行业市场零售规模约2317.00亿元,同比增长3.42%。预计2020年,中国烘焙零食零售额将达到2609.80亿元。十安自媒体咨询分析师认为,在烘焙正餐化需求和休闲需求持续增长背景下,烘焙行业有望持续扩容。

  2020年中国烘焙零食行业销售模式分析

  烘焙零食行业从经营模式看,主要可以分为烘焙店和零售模式,零售模式又可以按照产品保质期长短分为短保、中保、长保三类。十安自媒体咨询分析师认为,烘焙店是烘焙消费升级的一个发展方向,但其在高投入约束下,参与者较难实现全国化复制,实现全国化高密度布局。

  中国烘焙零食行业典型案例分析:桃李面包(二)

  数据显示,2014-2019年间,桃李面包的营业收入和净利润持续攀升。截至2020年第一季度,营业收入为13.23亿元,同比增长15.79%。净利润为1.94亿元,同比增长60.47%。十安自媒体咨询分析师认为,桃李的明星产品继续获得稳步增长,华夫糕点、臻软山型吐司面包等新产品呈现较高速增长,产品综合竞争力继续获得提升,因此业绩实现了稳步增长。

  中国烘焙零食行业典型案例分析:桃李面包(三)

  数据显示,2020年上半年,桃李的营业收入主要来源于面包及糕点,取得了273100.00万元的营业收入。从区域收入占比来看,东北地区的收入最高,其次是华北和华东地区,分别占比46.26%、24.80%和20.83%。十安自媒体咨询分析师认为,桃李面包作为一家发家于东北的公司,其主营业务一直比较集中,比较依赖于东北和华北市场。

  中国烘焙零食行业典型案例分析:桃李面包(五)

  数据显示,2020年被誉为“面包第一股”的桃李面包在中国公司已经拥有37家子公司,在全国市场建立起24万多个零售终端。十安自媒体咨询分析师认为,公司加大力度拓展华东、华南等新市场。同时在东北、华北等成熟市场继续加快销售网络细化和下移工作,进一步开拓细分消费市场和销售渠道,巩固和扩大公司产品市场占有率。

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