广告位

您现在的位置是:主页 > 分析 >

2020年中国快销食品细分领域发展情况:膨化食品

2020-11-20 10:20分析 人已围观

简介膨化食品是粮食类的深加工食品,现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料,经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。膨化食品品类大致分...

  膨化食品是粮食类的深加工食品,现代膨化食品是以谷类、薯类、坚果籽类等为主要原料,经挤压、油炸、焙烤等物理加工工艺生产的具有一定疏松或松脆度的食品。膨化食品品类大致分为以下几个子品类:薯片(包括切片型薯片和复合型薯片)、非薯片类膨化食品、焙烤型土豆脆片以及米饼。

  2020年中国膨化食品品牌榜TOP10

  伴随着膨化休闲食品行业快速增长,乐事、可比克、上好佳等企业品牌影响力日益增强。数据显示,2020年乐事以品牌指数9.9位列坚果炒货品牌榜第一,小王子和可比克分别居第二、三位。十安自媒体咨询分析师认为,乐事始终坚持为客户提供产品的最高质量和价值,并以实在的价格卖出而赢得消费者好评。在产品同质化现象严重的现状之下,快速的产品迭代和持续的文化创新能力才是解锁发展力的关键。

 

 

  2020年中国膨化食品行业食品安全风险分析

  尽管膨化食品多年来发展较好,但食品安全等风险也不可忽视。近5年来,膨化食品相关风险数量持续走高,2019年的66条膨化食品相关风险信息中,行政处罚占据了40条,原因多为“抽样检验不合格”“标签中标注的内容不符合规定”等。十安自媒体咨询分析师认为,膨化食品行业的准入门槛低、技术含量普遍不高,不少膨化食品企业的生产人员缺乏基本的食品卫生知识,因而取缔“小作坊”,提高生产技术和产品质量水平极为重要。

  中国膨化食品行业典型案例分析:旺旺(一)

  旺旺集团成立于1962年,前身为宜兰食品工业股份有限公司。1983年创立旺旺品牌,且于90年代初期即赴大陆投资设厂,之后开始拓展中国大陆市场,并开始以大陆市场作为发展重心,主要经营休闲食品、饮料。经过多年的发展,旺旺的足迹已经遍布亚洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、欧洲的60个国家和地区。

  中国膨化食品行业典型案例分析:旺旺(五)

  十安自媒体商情舆情数据监测系统显示,监测期间,“旺旺”关键字的媒体热度指数相对平均,评价偏向正面,网络口碑为77.6。目前,旺旺集团在中国的销售渠道仍然以传统线下渠道为主,近年来,旺旺集团不断尝试新兴渠道的开发,包括电商、主题门店、自动贩卖机等等。电商市场的崛起对于传统销售渠道不断带来冲击,疫情期间的居家隔离更是对线下销售造成了巨大的打击,如何更好地利用自身品牌优势发展多渠道销售,迎合更多的消费群体,是旺旺发展的一大挑战。

 

广告位
    广告位

本栏推荐

    广告位

站点信息

  • 文章统计26664篇文章
  • 寻求报道:86345@qq.com
  • 微信:扫描二维码,关注我们