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肯德基植世代“人造肉”汉堡开售:“媲美肉的形色香味”

2020-10-12 16:20热点 人已围观

简介今天上午,肯德基官方微博宣布:植世代系列今日全新上线!是肉,不是肉?尝了就知道!本周会员凭券更享限量尝新优惠!色泽诱人,“肉”汁丰沛,蕴含优质蛋白,兼顾能量与营养...

  今天上午,肯德基官方微博宣布:植世代系列今日全新上线!是肉,不是肉?尝了就知道!本周会员凭券更享限量尝新优惠!色泽诱人,“肉”汁丰沛,蕴含优质蛋白,兼顾能量与营养,畅快享用轻负担!立即查看活动餐厅网页链接来肯德基参与这场由植物打造的“肉”食盛宴!

肯德基植世代“人造肉”汉堡开售:“媲美肉的形色香味”

  价格方面,植世代牛肉芝士汉堡售价35元(会员尝新价32元),植世代黄金鸡块(4块)售价11元,植世代三件套套餐43元(会员尝新价39元)。据悉,新品种鸡块所用的人造肉是传统素肉,用大豆类制品模仿出肉类的口感。“媲美肉的形色香味”,就是通过添加剂使仿制品有肉香,甚至能通过化学反应模拟出肉类经过炙烤之后的焦香。

肯德基植世代“人造肉”汉堡开售:“媲美肉的形色香味”肯德基植世代“人造肉”汉堡开售:“媲美肉的形色香味”

  而汉堡采用的是植培牛肉,它的原料是我们熟悉的大豆,通过加热、冷却、加压等工艺来模拟肉类蛋白纤维口感。与传统的牛肉相比,植培牛肉要更加健康,制作过程消耗的能源也更少。目前肯德基植世代新品已经上线,感兴趣的朋友们可以去尝一尝。

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